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 NORI

Author: NORI
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2017.07.15     ハニージンジャー珈琲   
カテゴリ:SONY α7Ⅱ

 

Auto-TAKUMAR 55mmF2.0

懲りずに…


前回失敗だったハニージンジャーの再利用 直接珈琲に混ぜても駄目で
もしかしたらミルクと相性が良いのでは…と、ホットとアイスで仕上げました。
( 温めたミルクの膜を処理するの忘れて見た目が悪いのが残念…>< )

蜂蜜ショウガの風味とまろやかなミルクはベストマッチで、これなら珈琲に
混ぜても美味しい♪ 生ショウガでは無いので腹部の温めにも有効です。
昨日 良い新ショウガを入手したので、豆乳でもやってみようと思います。


作りながら知った情報… 牛乳を温める時 重曹を入れると膜にならない。
生ショウガのままでは体を冷やすので、100度以下で温めて使うと良い。
ご活用ください♪